Consuminderen, Persoonlijk

3x Chutney | Anja (s)maakt alles

Als er iets belachelijk eenvoudig is om te maken, dan is het wel chutney. En als iets lekker is bij heel veel gerechten, dan is het óók chutney. Voila, een succesnummer is geboren. Vandaag drie recepten voor een paar goed gevulde potjes, waaronder de bekende mangochutney. Ook leuk om cadeau te doen!

Lees verder
Duurzaam leven

Weekmenu op het Letter Board

Sinds ik weer een beetje uit de lappenmand ben, maak ik weer weekmenu’s op. Omdat het handig is (scheelt het dagelijkse “wat eten we vandaag?”), het scheelt mij nadenken, we eten gevarieerd en ik kan rekening houden met aanbiedingen of grootverpakkingen, bijvoorbeeld wanneer er twee keer per week rijst gegeten wordt.

Lees verder
Consuminderen, Duurzaam leven

Lunchprep (2): 1x Koken, 5x Eten

Lunchpreppen – het is in volle gang in 2018! Wat is het? En hoe doe je het? Nu, op zondag of maandag kook je wat, vul je een paar bakjes en zo heb je de hele week een lekkere lunch. Komt het overdag niet uit, dan kun je de meeste maaltijden ook prima ’s avonds eten. En dit alles natuurlijk minimalist-style, dus weinig gedoe en veel (smaak)plezier. Ook vriendelijker voor de portemonnee. Hierbij #2!

Lees verder
Consuminderen, Persoonlijk, Zelfontwikkeling

Op Budget: De Boodschappen

If you don’t like the road you’re walking, start paving another one. – Dolly Parton Eén van mijn ideeën bij de start van deze ‘minimalistische reis’ was om beter om te gaan met mijn budget – en méér overzicht te hebben in inkomsten, maar vooral uitgaven. Aan het einde van de maand maak ik sindsdien […]

Lees verder
Persoonlijk, Zelfontwikkeling

Simpel & Gezond Lunchen

The only thing I like better than talking about food is eating – John Walters M’n blogpost over ‘minimalistisch ontbijten’ (haha) kreeg een hoop views, dus ik dacht: ik gooi er nóg een foodie post achteraan. Vandaag is het all about lunch. Net als bij het ontbijt heb ik voor mijzelf ook hier een simpel […]

Lees verder