11 dingen die je kunt doen op zondag voor een relaxte start van de week

Sommige mensen vinden de zondag knip-en-hij-is-weg dag, voor anderen is het de dag waarop ze fysiek en mentaal opladen. Ik tip 11 dingen die je kunt doen in het weekend voor een fijnere (werk)week.

Lees Meer

Hoe doe je budget-boodschappen als minimalist?

Grote voorraden zijn aan mij niet besteed als minimalist. Hoe zorg ik dan voor mijn boodschappenbudget? En is groot inkopen eigenlijk wel zo voordelig?

Lees Meer

Weekmenu 5: burgers, broccoli en lasagne bolognese

Ondanks een overvolle week en een slopend weekend vandaag toch weer een weekmenu. Deze rubriek blijkt mezelf behoorlijk te pushen!

Lees Meer

Iets anders eten met hetzelfde ingrediënt

Ik schreef al eerder dat je prima meerdere keren van één ingrediënt kunt eten. Maar hoe doe je dat dan? Hoe word je budget-creatief in de keuken en houd je het gezond?

Lees Meer

33 Drie- of Vier-Ingrediënten-Diners

Minimalistisch koken: bestaat dat? Deze 33 avondmaaltijden hebben in ieder geval allemaal slechts drie ingrediënten. Afwisselen kun je met het toevoegen van een vierde ingrediënt. Simpel, snel, gemakkelijk en veelal gezond.

Lees Meer

Lunchprep (3): 1x Koken, 5x Eten

Vandaag alweer een derde optie voor 5 dagen lang lunchen als je één keer per week gekookt hebt. Ik noem het lunchpreppen. Deze keer in Italiaanse sferen. Gemak voor de hele week!

Lees Meer

Lunchprep (2): 1x Koken, 5x Eten

Lunchpreppen – het is in volle gang in 2018! Wat is het? En hoe doe je het? Nu, op zondag of maandag kook je wat, vul je een paar bakjes en zo heb je de hele week een lekkere lunch. Komt het overdag niet uit, dan kun je de meeste maaltijden ook prima ’s avonds eten. En dit alles natuurlijk minimalist-style, dus weinig gedoe en veel (smaak)plezier. Ook vriendelijker voor de portemonnee. Hierbij #2!

Lees Meer

Lunchprep: 1x Koken, 5x Eten

Ik ben helemaal van plan om in 2018 minder lunch te kopen en ook niet om elke werkdag vrijwel hetzelfde te eten. Dat was de laatste weken in ieder geval wel steeds zo. Dus we gaan lunchpreppen. Eens kijken hoe lang ik dat volhoud. In ieder geval hier eerst een werkweekje vol recepten.

Lees Meer