Mealplan Maandag 3: wat staat er op het menu?

Yes, daar zijn we weer met editie 3 van Mealplan Maandag. Hebben jullie je menu’s voor deze week al compleet? Nee, dan zit er misschien wat voor jou bij. En anders is het lekkere inspiratie voor volgende week 😉 Hier in ieder geval de antwoorden op de vraag ‘Wat eten we vandaag’ bij ons.

De oplettende kijker ziet dat er twee gerechten van vorige week zijn meegesmokkeld. Dat is omdat de lasagne van vrijdag genoeg was voor zaterdag en we zondag spontaan een hapje buiten de deur deden. Dan schuift alles dus gewoon wat op:

Mealplan week 29 (juli)

Maandag – Vega kip Hawaii met paprika en de 3 sperziebonen die ik als eerste uit de tuin kon plukken!

Dinsdag – Bami met vega kip en kroepoek

Woensdag – Pinda-kokoscurry met pandanrijst

Donderdag – Date Night (we halen of bestellen iets waar we zin in hebben)

Vrijdag – Wildvleesburgers met gebakken courgette en zoete aardappelfrites

Zaterdag – aardappel-preisoep met vega spekjes

Zondag – Kebab van wild met sla en pita

Wild eten wij niet zoveel (vlees sowieso niet), maar dit is een gehakt van wilde ganzen die worden geschoten omdat ze overlast veroorzaken. Ik deel het in tweeën en we eten er twee verschillende gerechten van.

Geniet van je dag/avond/nacht waar je ook bent, xx

5 reacties op “Mealplan Maandag 3: wat staat er op het menu?”

  1. Hé dat zijn lekkere tips
    Bedankt voor de inspiratie

  2. Wij zijn ook drastisch geminderd met vlees eten. Welke vega spekjes koop je? Ik zoek een vervanger voor in m’n tomatensaus. Ik ga nu die van de Albert Heijn eens proberen.

    1. Die van de Vegetarische Slager vind ik het lekkerst. Heb ze ook van Jumbo en AH huismerk geprobeerd, maar daar was ik niet zo fan van. Wel duurt het lang voor ze krokant bakken, maar dat calculeer ik maar in 🙂

  3. Heerlijk weer! Fijne inspiratie.
    Hier staat er een keer pasta op het menu, pasta saus moet op :P.

  4. […] vorige week verliep niet helemaal zoals gepland. Zo was ik helemaal vergeten dat manlief op donderdag met […]

Geef een reactie

welkom

Hoi, ik ben Anja.
Zit je ook met ongedragen kleding, een overvolle agenda en het gevoel dat het allemaal wel wat rustiger mag? Dan zit je hier goed! Sinds 2017 schrijf ik op dit platform over ontspullen, bewuster kiezen en leven met minder. Zodat er weer ruimte komt voor wat er écht toe doet (en nee, dat is niet die zoveelste melkopschuimer). Als mama van drie experimenteer ik dagelijks met wat genoeg voor mij en ons gezin betekent. Met wisselend succes, maar altijd met een knipoog. Wat fijn dat je er bent!

nieuwste reacties

Ontdek meer van Minimalist Dutchie

Abonneer je nu om meer te lezen en toegang te krijgen tot het volledige archief.

Lees verder