Dag 9: 11-02 | Hoe lang blijft iets goed in de diepvries?

Vorige week begonnen we al met ‘de vriezer leegeten‘. Maar je bent daar misschien ook wel producten tegengekomen, waarvan je je afvraagt of ze nog wel gegeten kunnen worden. Daarom vandaag een handig lijstje met producten én hun houdbaarheid in de diepvries.

Met natuurlijk de actie: haal uit de vriezer wat je niet meer kunt eten.

  • Brood: max. 1 maand
  • Groente & Fruit: blijven tot ongeveer een jaar goed in de vriezer
  • Vleeswaren: maximaal 2 maanden
  • Gehakt en ander bewerkt vlees van gehakt (bijv. burgers): 3 tot 4 maanden
  • Rauw vlees, zoals biefstuk: 4 maanden tot 1 jaar
  • Gevogelte/kip, onbewerkt: tot 1 jaar
  • Gevogelte/kip, bewerkt (bijv. kipschnitzel): max. 9 maanden
  • Gekookte rijst: zo’n 2 maanden
  • Soep: max. 3 maanden
  • Stoofschotels (bereid, daarna ingevroren): max 3 maanden
  • Vette vis en bereide vis: max. 3 maanden
  • Magere vis: 3 tot 6 maanden
  • Melk: tot 2 maanden
  • Andere kliekjes/restjes: tot 3 maanden

Schrijf bij het invriezen altijd de datum van invriezen op de verpakking, bijv. met een merkstift. Dan weet je precies wanneer je het opgegeten moet hebben.

Even lekker ontdooien

En als je dan toch bezig bent met die diepvries, kun je ‘m net zo goed even ontdooien en schoonmaken. Zo doe je dat zonder al te veel moeite en energieverlies:

  1. Maak de vriezer leeg en bewaar de bevroren producten bij elkaar in een tas in de koelkast. Geen plek in de koelkast? Als het buiten koud is, zet het dan daar of in je koele, donkere voorraadkast of schuur.
  2. Haal de stekker eruit.
  3. Kijk of je vriezer een tuutje heeft, waardoor het water naar buiten druppelt. Zet hier een bakje onder.
  4. Zet een bak met kokend water op de bodem van de vriezer.
  5. Sluit de deur; leg eventueel een handdoek voor de deur voor het lekkende water.
  6. Na ongeveer 10/15 minuten is het ijs gesmolten en kun je de vriezer schoonmaken.

Waarom is het belangrijk je vriezer te ontdooien?

Veel ijs en aanslag in je diepvries maakt het voor het apparaat moeilijker om de boel ijskoud te houden. Een ijslaagje van 2 millimeter komt overeen met ongeveer 10% meer energieverbruik, las ik bij IkbenIrisniet. Ka-ching, zeg! Daarnaast, zo merkt zij ook terecht op, neemt ijs ook gewoon plek in in je vriezer, plek die je voor andere dingen niet kunt gebruiken.

En lades of bakken sluiten niet goed meer als er veel ijs aan de randen zit, wat weer tot gevolg kan hebben dat je vriezer niet goed dicht zit – en er nog meer energie nodig is.

Zo, da’s wel weer genoeg voor vandaag! Succes!

xAnja

7 gedachten over “Dag 9: 11-02 | Hoe lang blijft iets goed in de diepvries?

  1. Handig die lijst met hoe lang je dingen kan bewaren! Dat ga ik even uitschrijven en op onze vriezer kleven :p Ik schrijf wel altijd de datum op de dingen die ik in vries maar ik had geen idee hoe lang je dingen kan bewaren.

    Like

  2. Ik denk altijd dat ik nog precies zal weten wat ik ingevroren heb, maar bij het ontdooien, blijkt mijn pastasaus toch soms een soep te zijn of andersom. Toch blijf ik te lui om te labelen, haha.

    Like

  3. Super handig dit! Wel vind ik het verassend dat brood maar zo kort goed blijft in de vriezer. Gelukkig is (bevroren) brood bij ons altijd snel op, maar ik zal er goed op letten om mijn brood altijd tijdig op te eten.

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.