Mindful leven met minder
Op 26 juni 2017 schreef ik een introductieblog: erin gaf ik aan waarom ik was gestart met minimalisme. Het waren tevens de redenen waarom ik begon met bloggen; om mezelf aan deze zeven afspraken/doelen/wensen te houden. Vandaag een update. Met al wat 'tipjes van de sluier' voor het nieuwe jaar!
Ik ging op zoek naar vegetarische gerechten. Vond gerechten met ansjovis en gelatine. Bedacht er toen zelf maar wat bij. En heb dus nu 4 menu's voor jou om dit jaar vega te eten. En zelfs vegan, als dat je ding is.
Dat je op YouTube naar een Amerikaans stel (dat bewust bezig is met hun budget) zit te kijken en je ze hoort zeggen dat ze dit jaar $ 1.770 (ongeveer € 1.550) gaan uitgegeven aan kerst. En dat dan hun goedkoopste jaar ooit is. Asjemenou. Nou, toen was ik ineens benieuwd hoeveel we in Nederland uitgeven [...]
Als je flexitariër bent (af en toe vega eet) is het niet gemakkelijk om steeds wat nieuws te verzinnen. Vandaag mijn tips voor gemakkelijk vega met veel smaak!
Minimalistisch koken: bestaat dat? Deze 33 avondmaaltijden hebben in ieder geval allemaal slechts drie ingrediënten. Afwisselen kun je met het toevoegen van een vierde ingrediënt. Simpel, snel, gemakkelijk en veelal gezond.
Ik houd van koken en maak graag 'lekkere dingen'. Deze pesto is daar een voorbeeld van. Ik typte een recept én een heel verhaal. Smaakmakend is het in ieder geval.
Maximilian Bircher-Benner liep ergens eind 19e eeuw geelzucht op. Hij experimenteerde met rauwe voeding om zijn genezing te bevorderen. Zo ontstond er een sanatorium... én Bircher Musli. Honderd jaar later nog steeds in hotels te krijgen!
