Minder spullen, meer leven
Gisteren hebben we de eerste stappen gezet naar uit je voorraad koken of "je voorraad opeten": één van de doelen en uitgangspunten van VoorraadFebruari. Als je dat gisteren hebt opgepakt, dan hoef je vandaag lekker niets - want je menu is er al. Lukte het niet zo goed? Dan heeft dit artikel hopelijk nog wat meer achtergrondinformatie en tips.
Vandaag beginnen we met VoorraadFebruari en gaan van start met... de koelkast!
Naast "wonen" gaat het meeste geld per maand waarschijnlijk naar... de boodschappen. Niet zo gek, aangezien we elke dag moeten eten. Maar waren gooien we dan ook voor 140 kilo per persoon per jaar weg? En hebben we ook nog volle kasten? Dat kan anders!
Januari. Maand van de goede voornemens, waaronder voor veel mensen "gezonder eten" of "afvallen". Zie je door de bomen het bos niet meer? Lees dan zeker mijn blogartikel.
Ik ging op zoek naar vegetarische gerechten. Vond gerechten met ansjovis en gelatine. Bedacht er toen zelf maar wat bij. En heb dus nu 4 menu's voor jou om dit jaar vega te eten. En zelfs vegan, als dat je ding is.
In de rubriek FeelGoodFriday ligt de focus op dingen die je snel weg kunt gooien of waarmee je extra troep in huis voorkomt. Zonder problemen en zonder spijt. Korte, minimalistische blogberichtjes met een simpele boodschap. Vandaag deel 9: kookboeken uitzoeken.
Ik schreef al eerder dat je prima meerdere keren van één ingrediënt kunt eten. Maar hoe doe je dat dan? Hoe word je budget-creatief in de keuken en houd je het gezond?
