Mindful leven met minder
Het is weer die tijd van het jaar: de tijd van lootjes trekken, lijstjes maken en gedichten schrijven. Maar hoe ga je hiermee om als minimalist? Hoe zorg je dat je straks niet met een heleboel ongewenste spullen zit?
In juni schreef ik al dat ik budgetteer volgens het simpele 50-30-20 principe. In het artikel vandaag een uitgebreide uitleg en een persoonlijke financiële update. Spoiler: het gaat nog niet helemaal lekker....
Ik schreef al eerder dat je prima meerdere keren van één ingrediënt kunt eten. Maar hoe doe je dat dan? Hoe word je budget-creatief in de keuken en houd je het gezond?
Wat is er nu echt belangrijk in het leven? Ja, lekkere vraag Anja, weet jij het antwoord? Ehm nee. Nou ja, ondertussen misschien een beetje. Het was één van de dingen die me zo aansprak in het minimalisme: niet de rat race van carrière maken, geld verdienen en alles-is-geweldig-ongelooflijk-supermooi, maar juist van af en toe [...]
Vakantie! Hoe fijn en belangrijk is het om eens even te ontspannen en niet bezig te zijn met het leven van alledag? Waarom moeten we toch zoveel van onszelf, zelfs op vakantie? Vandaag gaat het artikel precies daarover en tip ik 10 manieren om eens écht tot rust te komen.
Het is niet dat ik er dagelijks aan denk, maar 'mijn pensioen regelen' staat al langer op mijn mentale to-do lijstje. En wat blijkt? Ik ben niet de enige. Tijd voor een simpel, maar strak plan.
Minimalistisch koken: bestaat dat? Deze 33 avondmaaltijden hebben in ieder geval allemaal slechts drie ingrediënten. Afwisselen kun je met het toevoegen van een vierde ingrediënt. Simpel, snel, gemakkelijk en veelal gezond.
